Acest soi de alun are o vigoare medie, cu drajonare foarte puternica , este un soi precoce si potrivit de productiv. Recoltarea fructelor se poate face atat manual cat si mecanic. Este un soi cu o foarte buna rezistenta la boli. Intra in productie inca din anul 3-4 de la plantare cu o productivitate de 4-5 tone la hectar.
Categorie biologica superioara ce are o buna rezistenta la ger de pana la -10 / -11 grade Celsius.
Fructele sunt grupate cate 2-4 si sunt potrivit de mari (2.2-2.7 g), au o forma sferic-turtita. Involucrul este mai scurt decat aluna, pe care o elibereaza la maturitate.
Coaja este potrivit de groasa si de rezistenta, iar miezul detine 44-48% din greutatea alunei. Tegumentul este de culoare cafeniu-deschis si este apreciat pentru industria dulciurilor, in special ciocolata, elita FERRERO ROCHER - NUTELLA
Caracteristicile care fac din Tonda Gentile Romana un soi unic, este textura crocanta a fructului, compacta si lipsita de cavitati interne. La masticare, alunele se sparg la prima muscatura fara sa fie moi; ele pastreaza aceasta calitate atat in stare cruda cat si conservate.
(49 buc)
