Acest pom este de ANUL 2 , coroana proiectata. Fructul ajunge la maturitate în a doua jumătate a lunii Octombrie. Fructele recoltate se păstrează foarte bine până în Februarie.
Josephine de Malines este un soi de par tradițional de iarnă, cunoscut pentru aroma fructelor sale de înaltă calitate și a calități excelente de păstrare. Fructele sunt zemoase, dulci, au o aroma vinicolă, si o pulpa ce se topeste in gura. Pomul are o putere de creștere mică. Josefine de Malines este probabil parul belgian esențial. Coacerea fructelor este tarzie si se mentin foarte bine o lunga perioada de timp. Culegeti perele cât mai târziu posibil și apoi păstrați-le într-un frigider sau garaj neincalzit.
